خوراکي هاي عيد کاشاني ها

گردشگران کاشان بخوانند : اگر نوروز ميهمان ما کاشي ها هستيد از خوردن خوراکي هاي ويژه نوروز کاشان در ديد و بازديدها امتناع نکنيد اين خوراکي ها عبارتند از : 1- کلوچه مخصوص کاشان این کلوچه از نوع شیرینی های خشک و ترد محسوب می شود . آرد سبوس گندم ماده اولیه این کلوچه را تشکیل می دهد . کلوچه کاشان متناسب با ذائقه مشتریان ، با روغن حیوانی یا نباتی تولید می شود . کلوچه مخصوص کاشان به شکل دایره و گاه به اندازه یک زیردستی است . خانواده های کاشانی بر مبنای رسمی قدیمی در ایام نوروز با کلو ...